1 kg pastai se fierb 10 minute(se introduc in apa NESARATA cand clocoteste apa,se toaca transversal si se stoarce o lamaie peste ea pana facem maioneza din 2 oua.Adaugam 1 capatana de usturoi tocat,2 linguri de mustar de masa,plus cel de lamaioneza si gata.Este o cina faina .
spalata si curatita de capete si clocotita doar 10 minute,nu mai mult(dar sa nu fie pastaile batrane,rupem una cand cumparam si vedem daca nu are si ate)
Adaugam mustar,usturoi si maioneza
si gata.Grozav de buna este.
Posted in Mancaruri, Retetele mele
Tagged fasole cu maioneza
Arata ca si salata insa are gust de varza,ca am mancat o frunza sa vad cum este.Am cules-o fiindca incepea sa creasca si sa infloreasca.Nu se face capatana asa ca o voi pastra in frigider,nespalata,asa cum pastrez legumele de la Plus,iarna,in pungi si o folosesc in chip de salata la tocanita de pui pe care o s-o pregatesc maine .Alta reteta cu varza asta nu am gasit pe net si ,daca voi stiti vreuna va rog sa mi-o postati la comentarii,ca am destula si nu stiu ce sa fac cu ea daca nu am retete.Totusi…n-o pot tine prea mult in frigider ca nu are conservanti pe ea…:D
Posted in legume
Tagged varza chinezeasca
Decat sa cumparam branza de burduf in care in afara de branza mai este si multa sare si cine mai stie ce…mai bine cumparam un darab(bucata) de 3-5 kg de cas care este destul de scurs asa ca sa nu mai fie umed(trebuie sa nu scartaie in dinti),gras (trebuie sa-ti ramana intre degete lipit cand il incerci asa cu degetul mare) si il mai tinem o zi in camara, taiat in 2 bucati sa se svinte de tot,apoi il dam prin masina de tocat carne si il framantam 5 minte cu putina,putina…cat vrem noi…sare.Arata asa si este un deliciu.Se foloseste la mamaliga in cuptor,straturi,straturi si cu nitica grasime de porc.
Se pastreaza si pentru altadata in pungi extraplate 😀
