Ardei iuţi la murat

ardei bulgaresti iuti Ardei iuţi la  murat

muraturi Ardei iuţi la  muratAstazi completez solutia pana sus si leg borcanele.Urmeaza fructele.Astept de la voi retete de conservat fructe fara zahar si fara congelator.Oare exista?

Solutia: 1 litru otet si 3 litri de apa ,4linguri sare si 4linguri zahar,clocotit o data si turnat fierbinte.

Ardeii au stat un pic in apa(ca erau culesi cam demult),apoi i-am  intepat cu furculita ca sa intre solutie si in ei.

Ii asezam pe masa, la iarna si-i mancam cu ciorbe(adaugam din solutie in farfuria cu ciorba,eu asa dau gust ciorbelor,cu zemuri de  la   ardei  iuti  murati) .

22 Responses to Ardei iuţi la murat

  1. Elisa, te rog sa-mi spui daca tu intepi gogosarii inainte de a-i pune in borcan pt.otet.multumesc.

  2. Zinca,da,normal ca daca sunt intregi ii intep,am si scris…/te-am prins ca nu ai timp sa citesti balivernele mele,ha,ha,ha!Acum stiu cum o sa fac…cand vreau sa ma citesti si tu,neaparat,nu pun nicio poza :P

  3. Ardei iuti mananc numai eu ,sotul meu nu are voie condimente iuti,vara consum proaspeti iar pentru iarna 3 borcanele de 370 gr imi ajung.Dar eu ii mananc si cu branza si cu ciorba spre disperarea dumnealui ca nu are voie.

  4. Draga mea,
    nu crezi ca-l disperi prea mult pe dumnealui…numai de 2 ori in 3 minute….ntz,ntz,ntz… :lol:

  5. Disperat nedisperat asta e.

  6. Anul asta am avut niste ardei atat de usturati incat nu se puteau manca; aproape usturau si cand te uitai la ei. Le-am pus in plus fata de ce zici tu, niste stafide in borcan ca cica mai taie iuteala si o ligura de miere. Sa vadem acum… n-am desfacut inca

  7. Iartma Elisa, sunt niste zile asa de pline,ca , recunosc, n-am timp sa citesc zilnic.Da, fii sigura, cand citesc, citesc cu toata inima, multumesc

  8. Da’ cand ai pus reteta de gogosari?

  9. Zinca,chiar te inteleg si am glumit un pic sperand sa obtin un hohot de ras de la tine :)
    Da,eu pun intregi si ardeii aia mici din america,is dulci si grasi si cum nu reusesc sa-i manc seara de seara la cina pe toti si cum tufele alea sunt pline inca de rod(fiecare fir face si 20-25 de ardei mici) asa ca ii pun la murat,sunt grozavi…dar ii intep.
    Mama meapunea gogosari mai mici si grasi intregi in borcane mari si nu-i intepa,deci…cred ca se poate oricum,dar ideal este sa fie intepati.
    Nah,ca ti-am dat de citit cam cat,sau mai mult decat articolul :P Totalmente neintentionat,zau! :)

  10. Reteta ta? Imediat am pus-o atunci cand mi-ai dat-oo,n-ai vazut?Este si pelocul 2 in top articole,uita-te dreapata mai jos :) :D

  11. Adinuca,
    iarta-ma,acum la ore mici vad ca ai postat de dupa masa.Nu am somn,azi am avut o zi proasta ,ma urmareste inca de n-am somn si iata-ma la computer :)
    Asa si la noi,de obicei cei bulgaresti erau asa de gustosi,doar un pic iuti ca-i mancam si eu asa cruzi la cina.Anul asta nu numai cei mici dar si astia bulgaresti ce se vad in cuva albastra sun t ff iuti,nu-i mananc eu,poate nici murati n-o sa ma ating de ei,insa ce altceva sa fac cu ei?Asa??n-am stiut ca stafidele iau iuteala din ei.Data viitoare am sa pun si eu in borcane cate-o mana de stafide.Multumesc ,draga mea.
    Pana mai sunt legume crude nu desfacem muraturile,asa-i la noi,doar la iarna si zacusca la fel :)

  12. Vad Elisa ca nu numai eu nu am pus geana pe geana de pe la doua azinoapte,de stiam ca esti pe net intram si iti tineam de urat eu tie tu mie dar e de vina vremea si vremurile,o sa ploua ,numai atunci imi sare somnul cum zicea mama.

  13. Ioana,
    vorba aia cu ..nu vine numai unul singur… n-o voi demola eu,ramane valabila,din pacate.Poate o fi si de la ploaia care va veniiiii,dar aud ca si pe la Timisoara era insomnie :D

  14. sper sa dormim mai bine la noapte,daca nu pe net!

  15. Ioana,cu siguranta ca da,dar daca ma voi duce devreme pe la 3 ma voi trezi,ca mie-mi ajung 5 ore,asa ca duupa badea..pana atunci nici nu ma intind pe canapea c-as adormi brusc.Azi am semanat spanacul pentru primavara.

  16. deci totusi te-ai hotarat nu sameni trifoi si iarba verde ,te pregatesti pentru la anu,chiar daca ai vrea nu poti sa lasi gradina in paragina,ti-a intrat in sange si gata.

  17. Nu,Ioana,imi trec asa razant idei prin scafarlie,iau in considerare multe aspecte si fac un plus-minus referitor la nervi,la linistea mea,la o petrecere a ultimilor ani din viata,asta fac deocamdata.S-ar putea sa nu reusesc sa ajung la un rezultat sunt si variabile necunoscute.Cert este ca doua veri de blog cu gradina ajung,nimic nou nu s-ar mai intampla,iar eu….eu urasc cel mai mult repetitia si rutina,deci…

  18. aseara, am vazut ardeii tai..
    azi mi-am luat shi eu( pusesem la murat, doar verzi, bulgareshti, cu tije de telina, o reteta de la viorica)..
    so..am luat nishte ardei roshii ca focul…shi i-am pus dupa reteta ta …
    asha ca, de cate ori o sa mananc un ardei iute, roshu..o sa ma gandesc la tine..

  19. Te sarut, Elisa.
    Interesanta ideea cu un pumn de stafide, inca nu i-am pus, voi testa. :P
    M-am puturosit rau anul asta, n-am pus nicio muratura. :(
    Stau si le chibitesc pe harnicutele mele si sper, de cate ori merg in piata, sa nu fi aparut lubenitelele mici, conopida ieftina…de-astea. :lol:
    Pusilica!

  20. yo yo,
    bravo!Cei verzi s-ar putea sa nu fie iuti,dar cei rosii ustura de mori :) Eu nu-i pot manca anul acesta,dar are cine .
    Draga L,asa fac si eu,chiar denumesc reteta …prajitura Adela,sau Maria,etc.
    Draga mea am uitat sa-ti urez, acolo la tine, mult succes tie si copiilor tai in noul an scolar si-ti fac aici urarea :) Te pup.

  21. Sanda,
    am inteles.Tu te duci sa cumperi si te rogi sa nu gasesti,ha,ha,ha!Butoiul delegume in saramura il fac ultimul,ultimul lucru din toamna asta,dar inainte de must,cred.Amvazut pepeni mici,ar trebui sa iau unul sa-l injectez cu coniac si sa-l las in pivnita pana la Craciun.Stii figura?
    Te pup si eu :)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.