Cotlet la cuptor cu legume asortate

Foarte buna mancarea de acum cateva zile,as mai vrea un bis,astazi nu stiu cine si ce gateste.Andreea ma surprinde cu retetele ei deosebite.Aceasta este la inspiratia din frigider.Avem ciuperci,cartofi,ardei gras  deci voi face o tava de legume ,la cuptor,ca garnitura la cotlet,zise nora mea in gandul ei.Nu,nu-i citesc gandurile dar banuiesc ca asa a fost dupa ce am povestit.

Intai a pregatit legumele astea:

* cartofi

* ardei gras

* ceapa

* ciuperci

* usturoi

taiate asa cum se vede in poza si condimentate,unse cu ulei de masline si otet balsamic.Plus rozmarin.

Descoperite se introduc in cuptorul preincalzit si stau cam 45-50 de minute la temperatura potrivita.

Cotletele erau cumparate asa bucati,cu os (asa facea si mama mea cotletele in friptura,cu os cu tot,nu se dezosau ca-n Ardeal).Se condimenteaza cu sare ,piper,rozmarin si fiindca au un strat de grasime nu mai trebuie ulei.Andreea le-a tras,adica prajit repede pe ambele fete in tigaie si apoi le-a mutat in cuptor,acoperite cu folie.Rumeneala au prins-o din tigaie.

Si la asa mancare cum sa nu-ti fie foame?! Pofta buna!

Din blogosfera:

Gabriela Savitsky. My heart in to your heart, IOAN SORIN USCA. Mirela Pete. Dum spiro,spero.

Intre vis si realitate. Hai ca se poate. My heart in to your heart. Ioan Usca. Dum spiro, spero .Mirela Pete. Blog. Ioan Usca Hai ca se poate. My heart in to your heart. Madi si Onu Blog. Caius.

32 Responses to Cotlet la cuptor cu legume asortate

  1. Pingback: Motanul Încălţat | Ioan Usca

  2. Arată apetisant și sunt convinsă că gustu-i pe măsură! Combinațiile de legume mă tentează tot mai mult, îmi dau energie. Varza de Bruxelles a devenit regină la noi, yummy! Voi face și eu rețeta aceasta. Mulțumesc și poftă bună:)

    • O,da,mancarea la cuptor are o aroma asa de apetisanta…Imi place si s-o privesc desi eu nu prea apreciez ,exagerat de mult, designul farfuriei pline 😀
      Multumesc,Mirela .Stiu ca asa ceva se mananca in Banat doar ca ,poate,cu cartofi piure 🙂 Si la Cluj tot asa 😆

  3. Ce bunatati aveti voi la masa!
    pofta buna!
    Azi dimineata am facut o ciorba de fasole verde, acum astept sa se dezghete ficatul de pui sa-l fac cu ceapa.
    E destul de buna mancarea, insa nu arat deloc asa de bine. 🙂

    • Gabi,cum,ficateii nu-s grozavi? Voi face cand ma voi reintoarce,ii voi face sotului meu mancare sa-l pun iar pe linia de plutire…cu multumirea,nu alta,ca ,cica,iar se ingrasa de cand nu mai lucreaza pe afara ca-i frig si vine intunericul repede 🙁

  4. Pingback: Dominique Strauss-Kahn avertizeaza ca in privinta Romaniei intrarea in incapacitate de plata este iminenta « Hai ca se poate!

  5. Pingback: Maurice Denis (25 noiembrie, 1870 – noiembrie 1943), pictor francez « my heart to your heart

  6. vai,elisa, m-ai ucis 😀
    am inundat tastatura! vazut,marcat,retinut!

  7. Pingback: Comentarii la Cartea Ecclesiastul – 4 | Ioan Sorin Usca

  8. Pingback: Patchouli și Flower Power « Mirela Pete. Blog

  9. Pingback: Un ultim apel de fapt inca un atac dur indrepat impotriva politicienilor din opozitie si impotriva presei libere « Dum spiro, spero

  10. E, afla ca asta numesc eu, provocare 😉 Astazi am in program beef ribs. Miine voi baga un post cu poza aranjamentului, care sigur te va da pe spate 😛 Te astept cu impresii. Pina atunci, am sa bag repede un cotlet la tigaie ca ma stirnisi peste poate 😆

    • Abia astept,stiu ca acum la voi este 10 seara caci aici este 10 dimineata 😀
      HAPPY THANKSGIVING,PAPA !
      Coaste nu am gatit niciodata,asa,fripte sau la cuptor-unse ca sa sclipeasca maroniul si sa mori de placere lingandu-te pe degete,ha,ha,ha- fiindca in Romania se gasesc doar de porc si le zice”scarita” si eu fac cu fasole scazuta, cu varza sau ciorba.

      • Mi se pare ca-s vreo 13 ore diferenta, asa ca acum cind aici e 10 seara, la voi e 11 dimineata. Cit priveste Thanksgiving-ul, acum e al americanilor. Pe al nostru l-am papat acum fo luna.
        Referitor la coaste, le-am postat 😉

        • A,da,imi amintesc de el.Offf,ce zapacita sunt!Ti-am trimis si mail,hahahaha!Sper „sa-l mai papi” o data 😆
          Voi veni, insa, acum aud o voce de prunc ce vine spre mine si mi-e atat de dor de ea…nu am vazut-o de ieri 😛

  11. noroc ca degetele nu saliveaza … si uite-asa reusesc sa-ti transmit, fara a ma face de mandra minune, ca m-ai bagat in sevraj cu poza finala!

    • Laura,postesti?Daca nu, e simplu de pus la tigaie doua,iti va multumi si sotul tau (de fapt nu stiu cate persoane sunteti acasa la tine permanent,pune si pentru musafiri…ha,ha,ha!)

  12. Da un ie vinul?

    • Draga Dumi,eu beau cola light,aici si apa purificata ,vin beau cu sotul meu,oh,nu,ca lui nu-i place vinul,beau singura,doar duminica la pranz vinul din productie proprie ca sa-l bea si pe ala cineva 😆

  13. sunt la dieta asa ca fara cotlet merg numai legumele cu peste sau pui insa arata super poza………………..

    • Iti spun sincer ca numai legumele la cutor reprezinta o mancare,pentru mine 🙂 dar si cu pui si cu peste merge de minune 🙂 Doar vinul trebuie schimbat,la culoare,vorba lui Dumi 😀

  14. Pingback: Vedere de pe pod | Ioan Usca

  15. Pai, Da! Si fara incurajari de genul „Stii ca n-ai voie”, trecu Dumi la consiliere.

    • Asta cu voia,nu,noi nu le amintim,fiecare stie, daca vrea tine daca nu,nu.Si,pe urma,stiu atatia oameni care nu au baut,nu au fumat si tot au murit 😆
      Cand ti se gata firul se gata si gata buna 😀

  16. minunat.Tocmai ce am facut si eu ceva asemanator azi,dar cu pui.Mie imi plac ciupercile de lesin.

  17. Pingback: Bal mascat « Mirela Pete. Blog

  18. Offff… Doamne, in Australia nu e post? Macar ala de Pasti inspirat de primavara de afara. Glumesc desigur.
    Ca si la noi e un fel de primavara care se va termina maine, asa ca pana acum am tinut post de Paste si de maine voi tine de Craciun. Retin insa legumele…
    Toate bune draga mea, se simte ca-ti tihneste. Dar simt si un dor… doar asa printre randuri

    • Nu,nu e post,este o alta lume.Nici in America nu e post.Decat sa ne luam fierul din cutii mai bine mancam beef la gratar,asa zic ei.
      Stii ce cred eu ,draga mea Adinuca?Cred ca si 99 la suta dintre romani fac un fel de fanfaronada din asta,pana si televiziunea se foloseste de prostia pana peste poate ca se vinde.Asta la noi.Aici,am vrut sa scriu despre stirile lor insa nu am timp sa stau o zi intreaga pe stiri si apoi sa fac un material,insa ,oricum,daca ar tine cineva post nu am afla de la televizor 🙂
      Nu doresc nimanui starea sufleteasca ce ma incearca in acesta ultima perioada de stat aici 😀
      cOTLETELE ASTEA ERAU SPECIAL PENTRU GRATAR INSA NOI LE-AM FACUT ASA FIINDCA GRASIMEA AIA REPREZINTA JUMARILE PE CARE EI NU LE MANANCA ,SISTEMATIC, ASA CA NOI 🙂
      iarta-ma ca nu mai sterg capsul ….asa ma trezesc cu el fiindca nu ma uit pe ecran decat la sfarsit,scuze .

  19. Apropos, n-am mai vazut demult cotlete asa cu putina slaninuta pe la noi. La noi totu-i foarte sanatos… :))

  20. Hey there. I definitely did some internet browsing and found this web site. I proceeded to go via this blog submit and it is actually incredible.I actually definitely enjoy your web site.Completely, the chunk of posting is in truthfulness the incredibly greatest on this definitely really worth while topic. I book-marked it and i’m hunting ahead to your coming internet site blogposts. I also noticed that your blog site has some great linking completed to it. I will appropriate away get maintain of one’s rss feed to stay knowledgeable of any improvements. Incredible data you got here.Make sure you keep replace on your wonderful post.Best wishes.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.