Acum spanacul are frunzele acelea mici si crude de ti-e mai mare dragul sa le mananci asa crude cum le culegem. Desigur ca si mancarea de spanac este nutritiva insa, eu fac mancare pe foc doar cand frunzele sunt mari ca urechile de elefant si groase ca cele de porc :D
Deasemenea si salata verde, rucola, frunzele de ceapa ornamentala, frunzele de patrunjel si o avocado coapta, toate astea peste care presar imediat zeama de la o lamaie (pe avocado) si intr-un bol prepar din otet de mere, miere de albine, seminte de canepa si de floarea soarelui , deasupra putin ulei de masline, le amestec usor cu doua furculite si este cea mai importanta mancare de primavara din timpul unei zile. Are de toate. Sigur ca eu am avut alaturi cartofi prajiti cu friptura ramasa de la Pasti, un pic. Si inainte, o ciorbita/supa de cararaba (gulie), asa caci, sotul meu vine de la munca si nu-l pot pacali doar cu o salata din verdeturi.
Da, prima recolta, desi rucola si frunze de patrunjel am cules de ceva vreme, deja.
Daca vreti sa faceti un bine dati click aici si ajutati.
Cat am asteptat sezonul asta !!!! Imi place comparatia la frunzele de spanac:)))
Da, Maryanne, daca-l semeni toamna atunci primavara asa este, am pus poze anii trecuti, anul acesta nu am din acela
O, da, este o zi minunata, flori, zumzet, soare. Ce ne mai trebuie in plus?!
Buna ziua,Elisa!
Hristos a inviat! cu intarziere,din motive foarte obiective.
Subiectul si recomandarile facute de tine sunt cat se poate de bine venite.
Am mai aflat de la tine ca spanacul e bun crud.L-am incercat si eu si a fost grozav.Cu rucola e problema ca eu nu gasesc decat la market si e tare scumpa.
Si zici ca frunzele de spanac se prepara doar cand sunt de marimea urechii de elefant si groase ca cele de porc?Hi,hi,hi!
Adevarat a inviat, Dora!
Da,eu mancam crud demult, ma duceam in gradina dupa ploaie si rupeam frunzele si le mancam asa, nespalate…dar era mai demult, acum nu as mai risca
Pai, da, se oparesc cand sunt mari si grase ca stii cat scade la oparit! Important este sa nici nu-l mai oparim, sa-l punem in mancare direct asa crud si lasat putin pe foc.Asa o sa-l fac data viitoare, insa eu, culmea, inca mai am in congelator si spanac si mazare….
Ce-mi place.Si noi mancam verdeturi zilnic acum.Abia asteptam sa vina perioada asta.Chiar si Rebecca ma imita si musca din frunze,apoi se stramba si rade dar nu da jos din gurita
)
Foarte bine! Sa creasca mare si sanatoasa!
Da! da,da demult mananc salata si salate din diverse.. verzi.Sunt minunate si ne ajuta fffffff. mult.Asa ca bafta multa la salate,dupa o iarna asa urata..
Iarna n-o fo’ urata ci doar grea pe alocuri si lunga pe la noi
Da,Elisa!
Cand fac o mancarica de legume in oak pun la urma si spanac si-l invartisc doar de 2-3 ori.
Abia acum am scapat de gripa si complicatii si abia astept sa fac o descindere in padure dupa salatica.O vreau cruda in salata de legume,dar si o ciorbica impreuna cu macris si verdeata cat cuprinde.Ma tem insa,ca drumul e de vreo 30′ si nu vreau sa transpir ca iar dau de belea.
Atmosfera la Cluj e tare incarcata de umiditate ,mai si picura din cand in cand.
Ma tem si de capuse ca tare ma cauta,atat pe mine cat si pe Kino catelusa noastra.Inca n-am descoperit antidotul impotriva muscaturii lor.
Te pup!
Dora, ai grija la padure, surprizele pot fi peste tot. Te imbratisez.
Zilnic am avut salată verde!
Seară bună, Elise!
Gina, bravo! Si sotul meu isi pune frunze de salata in sendwich, eu insa doar cand fac salata si acum, iarna fac alte salate, nu din salata verde (din varza etc )
O zi frumoasa si tot ce iti propui sa ti se implineasca!