Category Archives: utile

Pastă de roșii

Reteta am luat-o de undeva, nu mai stiu de unde: 10kg rosii, 10 kg ardei, 250g zahar, 4 linguri sare, 4 foi dafin, 2 linguri piper.

Azi si maine fac din jumatate cantitatile. Azi o fierb cam doua ore, a scazut, o racesc , o blenduiesc si maine o fierb inca 20 minute si o torn fierbinte in borcanele pe care le rastorn cu fundu’n sus pentru sigilare.

Am avut rosii cu pielea rosie-rosie, dar cand le-am luat-o, am dat de stratul alb dintre pielita si pulpa, asa ca…astea-s rosiile din piata noastra: mari, rotunde ca planetele, destul de tari (desi am cautat sa fie mai moi la pipait) si am luat 4,5 kg. cu 4 lei/kg. Am luat si kapia cu 5 lei/kg, telina e de la mine asa ca as vrea sa fie la fel de buna pasta de rosii ca cea de acu’doi ani singura data cand am facut si m-a tinut 2 ani ca aveam 25 borcane plus nu’j cate de sos(sos mai am si acum).

Am scris aceasta postare fiindca m-am cam agitat sa gasesc reteta de pasta, sunt multe pe net, dar eu o voiam pe cea pe care o facusem si stiam ca-i buna, asa ca , acum imi scriu pe desk ca pasta de rosii se gaseste pe blog la data de 13 august 2018.

Amin.

De fapt, azi a inceput anul școlar 2017-2018

Parca’s batuti in cap, parca vor cu tot dinadinsul sa fractureze traditia, specificul national si lucrul bun statornicit in aceasta tara.

De fapt, azi a inceput anul scolar cel nou, azi 15 septembrie 2017.

Tare curioasa as fi cata scoala s-a facut din 11 pana azi?

Era deschiderea pe 15 septembrie, distribuirea salilor de clasa si a dirigintilor, intrarea in sali, ora de dirigentie, predarea manualelor scolare, prelucrarea regulamentului scolar dar si a regulamentului de ordine interioara(adica al scolii), aflarea orarului si astea toate se terminau la ora 13 (la mine, caci le faceam pe toate si eu ramaneam ultima cu clasa mea care plecam pe 15 septembrie de la scoala). Iar luni se intra la cursuri dupa orar si se faceau lectiile introductive si pregatirea clasei de catre fiecare profesor la prima ora de roman a/matematica/lb.engleza etc.

Rau imi pare ca nu am cunostinte care au copii de liceu sa vad eu ce-au facut saptamana asta la fiecare materie 🙁

Poate ca aveti voi si-mi satisfaceti curiozitatea; poate ca imi spuneti voi daca saptamana care a fost declarata prima saptamana din  noul an scolar s-a invatat ceva ori s-a plecat de la 10 acasa 🙁

Si nu uitati, cei care aveti in programa scolara fizica, aici, la categoria „Ne place fizica” gasiti un ajutor, aflati cum sa faceti sa nu va mai agaseze fizica asa de tare, sa o intelegeti, sa o invatati cu placere.

M-am gandit ca azi, in zilele noastre, cel mai bine ar fi sa fie introdusa o materie noua si utila ” Aplicatii ale fizicii”, in care sa se plece de la aparatura/mecanisme/utilitati din jurul nostru si de la ele plecand sa se ajunga la principiile/teoria de functionare/legile si regulile pe care se bazeaza. Fiindca, dupa cunostinta mea, fizica se preda prea mult ca teorie si probleme(ceea ce mie mi-a placut la nebunie) si prea putin spre deloc aplicatiile. Azi, util ar fi ca scolarii sa inteleaga ca tot ce este construit de om, este pe baza fizicii (si nu numai, fireste).

Dragi scolari mici si mari viata de scolar e frumoasa daca pleci cu drag de-acasa.

Invatati cu placere! Succes!

 

Incet, incet se va renunța la hibrizi

Intamplator m-am uitat la digi life la un doc. despre gust, seminte produse de europeni(incepatori concurenti cu corporatiile care detin suprematia in producerea semintelor de hibrizi) care s-au saturat sa cultive legume si cereale etc cumparand seminte in fiecare an, fiindca plantele hibrizi nu se inmultesc prin seminte si cultiva ei soiuri de morcovi etc sa-si faca semintele lor. Apoi, de la an la an, asa cum fac si eu de 30 de ani, culeg seminte de la recoltele lor si le insamanteaza anul urmator.

Am inteles ca plantele hibrizi trebuie tratate fiindca sunt subrede, nerezistente etc, iar soiurile, fiindca seamana mai mult cu buruienile (n.r.) sunt rezistente si ele se, cum zicem noi, calesc devenind rezistente la boli si daunatori.  Dar si la seceta. Ceea ce am constatat si eu de cativa ani de cand nu mai stropesc rosiile.

soi de rosii

soi de rosii