15. Prajitura ” Greta Garbo”.
– 1 ceasca untura
– 2 oua
– 200 g zahar
– 100 ml smantana
– faina cat cuprinde
– drojdie putina in lapte ( 1/3 dintr-un cub )
– bicarbonat de sodiu- un varf de cutit
Preparare.
Zaharul, untura si ouale se freaca bine se adauga smantana si faina cat cuprinde. Se fac 4 foi care se ung cu marmelada de caise si nuci. Foile se adauga una peste alta dupa ce s-au asezat in tava si s-au uns cu gem si nuci macinate.Se apasa usor pe fiecare foaie dupa ce o asezam pe stratul de nuci. Foaia de deasupra se inteapa din loc in loc.
Se coace la foc potrivit cam jumatate de ora. Este prajitura perfecta pentru pachet cand copiii tai sunt la facultate.
Autorul retetei: mama mea