Tag Archives: proprietati

Informatii despre sol si adaosuri

Am avut un avocado frumos anul trecut,  insa, tinut in casa,  la un moment dat,  a inceput sa piarda frunza cu frunza din cele de la baza care inainte de asta se innegreau. Acum am iarasi unul frumos (asa era pana statea afara in curte) si de la o vreme se repeta si cu acesta aceeasi situatie. Ce sa fac? Ce sa fac? Stiam ca el are nevoie de un pH intre 6 si 6,5 si mai stiam ca trebuie sa-i pun in apa de udat zeama de  lamaie. Nu am facut asta pana nu am vazut ce se intampla cu el in casa, insa ma tem ca-i prea tarziu.

Dar si in gradina plantele pe care le cultivam au nevoi diferite. Asa ca am citit si am aflat, despre sol si adaosurile necesare,  cateva lucruri pe care vi le impartasesc.

1. Analiza solului.

„Pentru a cunoaste natura solului, puteti lua mostre de pamant din diferite locuri din gradina, sapand intre 30 si 60 de centimetri adancime. Amestecati mai multe mostre si turnati deasupra cateva picaturi de otet: daca se produce efervescenta, reactia indica un sol calcaros(bazic) cu pH-ul mai mare de 7. Puteti, de  asemenea,  sa masurati cu precizie pH-ul solului cu o trusa de testare pe care o veti gasi in comert.  Un sol calcaros  (bazic) va avea intotdeauna un pH mai mare de 7,0  , iar un sol acid-un pH mai mic decat 6,0.

Analiza aceasta este necesara pentru a afla daca aveti sau nu voie sa presarati var(oxid de calciu) daca solul este unul calcaros”.

2.Sol usor sau greu.

 „Nu este tocmai lipsit de importanta sa aflati daca gradina dumneavoastra are un sol usor sau greu. Asta va permite sa stiti in ce perioada a anului va trebui  sa sapati pentru a pregati terenul. Veti sti, de asemenea,  sa-l udati cum se cuvine, pentru ca cele doua tipuri de sol se deosebesc siprin nevoia lor de apa.

Faceti testul  urmator: luati un pumn de pamant si umeziti-l cu apa, framantati-l cu degetele. Daca simtiti o senzatie de asprime si daca bulgarasul de pamant se sfarama ,  este vorba despre un sol usor, care absoarbe rapid ploaia. Dimpotriva, daca reusiti sa faceti un bulgare solid caruia puteti sa-i dati diferite forme, este vorba de un sol greu. Pe un sol greu baltile formate dupa ploaie persista, iar daca este seceta el prezinta crapaturi si fisuri. Astfel de sol este argilos si el retine apa. Acest sol trebuie acoperit cu paie sau compost.

Cum sa va ocupati de un sol usor? Inainte de a semana sau a rasadi, trebuie sa afanati solul , ceea ce inseamna ca trebuie sa arati pamantul o data pe an, la suprafata, cam  pana la 20 cm adancime. Pentru solurile usoare este bine sa sapati intre sfarsitul iernii si inceputul primaverii, iar pamantul a fost protejat in timpul sezonului rece de un covor gros de frunze, paie, ingrasamant sau compost, acestea fiind incorporate cu harletul in sol  cand faceti afanarea solului.

Cum sa va ocupati de un sol greu? Aceste soluri trebuie arate toamna si trebuie imprastiati peste bulgarii de pamant compost sau balegar. „

3. Adaosurile 

„Adaosurile reprezinta elemente pe care le incorporati solului si care permit modificarea proprietatilor acestora: adica ii oferiti pamantului elementele care ii lipsesc pentru a-l echilibra. Insa,  adaosurile nu sunt totuna cu ingrasamintele si nu trebuie confundate  cu acestea, exceptand doar balegarul, care este in acelasi timp un adaos si un ingrasamant.”

Varul 

„Varul este un adaos potrivit pentru solurile argiloase pe care le face mai permeabile si mai usor de lucrat. Diminueaza aciditatea solului ceea ce reduce in acelasi timp si buruienile care prefera solurile acide. In schimb,  daca solul este calcaros este inutil sa accentuati aceasta tendinte adaugand oxid de calciu. Exceptand aceasta restrictie,  varul este benefic pentru toate tipurile de sol. Puteti imbunatati solul cu var sub forma de oxid de calciu. Insa, trebuie  sa faceti mai intai o analiza a solului si sa aplicati corectiile progresiv. Scopul este modificarea blanda a pH-ului solului.”

Turba 

„Turba nu este altceva decat un amestec  de muschi acvatici in descompunere: o gasim, deci, in zonele mlastinoase (numite si turbarii). Ea nu poseda proprietati nutritive, dar permite retinerea apei, ca un burete, ceea ce o face foarte potrivita pentru solurile usoare. Trebuie udata inainte de a fi folosita.”

Gunoiul  de grajd 

„Exista doua tipuri de balegar: cald si rece. Cel din urma provine de  la bovine, pasari de curte si iepuri, in timp ca gunoiul cald se refera la balegarul cailor si oilor. Acesta este potrivit pentru solurile argiloase,  iar gunoiul rece se preteaza mai degraba solurilor calcaroase. Este adaosul cel mai cunoscut si constituie, de asemenea, un ingrasamant.

Evitati, insa, folosirea balegarului proaspat: acesta, abia scos din grajd, risca sa arda radacinile plantelor. Trebuie sa folositi exclusiv gramezile de balegar lasate afara de mai multe luni de zile. Puteti sa-l depozitati in acest scop ,  avand grija sa il  acoperiti cu oprelata. Ca adaos, trebuie folosit o data la trei ani , in conformitate cu rotatia culturilor. „

Fragmente din ” Gradina de legume ecologica” de Agnes Gedda 

Adaug ca balegarul cald se  foloseste la formarea patului intr-o rasadnita, el fiind sursa de caldura pentru plantele care se vor semana apoi pe acel pat,  intr-un strat de sol deasupra lui.

Conopida si brocoli

conopida

Conopida provine din Cipru şi este cunoscută de 2.500 ani. Conţine potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, cupru, zinc, fluor, caroten şi vitaminele C, K, B1, B2, B6. Această legumă este recomandată pentru prevenirea bolilor de cancer.

Pentru că are Read more »

Sfecla rosie

Sfecla rosie

Sfecla rosie (Beta vulgaris) nu este atat de mult consumata pe cat ar trebui sa fie, asta e clar. De ce trebuie sa consumam sfecla rosie? Fiindca pe langa faptul ca este foarte nutritiva, este si sanatoasa. Marele avantaj este ca poate fi folosita atat cruda, cat si coapta, fara a-si pierde din calitati. Nu este insa indicata fierberea ei. Si frunzele sfeclei rosii au proprietati miraculoase: contin mult calciu si fier natural.

Sfecla rosie provine din zona Mediteraneeana si din vestul Astei.

LA CE ESTE BUNA

Cele mai utile intrebuintari medicale sint in afectiunile de anemie, tuberculoza sau in cele hepatice. Este foarte bogata in protide, hidraţi de carbon, zinc, vitamine (A, B, C, PP), fier, potasiu, calciu, fosfor, sodiu, magneziu, enzime si brom. Deasemenea, este un aliment care ii ajuta pe bolnavii de cancer. Fiind insa bogat in glutamina si zahar, este contraindicata bolnavilor de diabet.
In fine, sfecla rosie este indicata si in tratamentele de fertilitate, gratie nivelului ridicat de acid folic.

CUM SA GATITI SFECLA ROSIE:
Exact ca si dovleacul, Read more »